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Elaboración de jabón para uso industrial a partir del aceite reciclado en el pueblo tradicional de Carmen Alto del distrito de Cayma, Arequipa 2020

2022; Latin American Association for the Advancement of Sciences; Volume: 6; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

10.37811/cl_rcm.v6i2.2191

2707-2215

Cleny Ninataype Huanaco, Mariluz Rayo Ayme, Romina Rondón Chambi,

Business, Innovation, and Economy

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal, elaborar jabón para uso industrial a partir del aceite reciclado en el pueblo tradicional de Carmen Alto, con el fin de disminuir la contaminación ambiental. El aceite reciclado fue recolectado de los generadores domiciliarios donde se obtuvo 5 galones de aceite reciclado que atravesó los procesos de filtrado, sedimentación, desodorizado y clarificado obteniendo un aceite purificado, el cual fue sometido a un análisis fisicoquímico del cual se obtuvo un aceite de color anaranjado como característica organoléptica, en cuanto al índice de acidez se obtuvo 0.11 % ácido oleico, referente a la densidad se obtuvo 0.92 g/mL, en cuanto al índice de saponificación se obtuvo 189.75 mg KOH/g, referente al índice de peróxido se obtuvo 34.20 meq O2/Kg, en cuanto al índice de Yodo se obtuvo 123.07 %, y de Humedad se obtuvo 0.04 %. Para la elaboración de la pasta de jabón base, se evaluaron los parámetros de saponificación, donde se observó la variabilidad del exceso de KOH al 5, 7,10 % de las pastas de jabón base, donde se determinó que un exceso de KOH del 5 % de la pasta de jabón base con aceite purificado es el adecuado para obtener pasta de jabón base con pH 8. La formulación del jabón líquido se realizó a través de la prueba de detergencia al 10, 25 y 40 % donde se obtuvo que la formulación del 25 % fue el más óptimo para la elaboración del jabón líquido. Finalmente en el control de calidad del jabón elaborado se obtuvo en las características organolépticas un aspecto homogéneo, con un olor agradable y una buena uniformidad de color, según el nivel de espuma se obtuvo 3 cm3, determinación de pH 8, determinación de materia insoluble en alcohol 0.3 %, determinación de alcalinidad 0.06 % KOH y según la prueba de estabilidad a corto plazo se obtuvo un jabón con un comportamiento de trabajo estable por lo cual la elaboración del jabón para uso industrial a partir del aceite reciclado es técnicamente viable, además al reciclar el aceite vegetal usado se evita su eliminación por el alcantarillado y su elaboración se convierte en una gran alternativa en beneficios del medio ambiente.