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BELÉM, BELÉM, BELÉM, SERÁ QUE TÁ TUDO BEM?

2022; UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; Volume: 10; Issue: 1 Linguagem: Português

10.18542/nra.v10i1.12767

2318-1346

Janaira Almeida Santos, Carlos Alberto Oliveira Braga, Leonardo José Figueira Paradela, Flávia Cristina Araújo Lucas,

Food, Nutrition, and Cultural Practices

A experiência etnofotográfica apresentada nesse material foi inspirada no primeiro verso do refrão da música do cantor paraense Mahrco Monteiro, intitulada Belém, Belém. A cidade de Belém, no estado do Pará, foi fundada em 12 de janeiro de 1616, por Francisco Caldeira Castelo Branco, tinha o nome de “Feliz Luzitânia”, posteriormente mudado para Santa Maria de Belém do Grão Pará, ou simplesmente Belém do Pará (IBGE, 2021). Belém, também conhecida como cidade das mangueiras, foi a primeira capital da Região Norte e, dentre seus inúmeros encantos, estão a beleza cênica das paisagens amazônicas, as comidas típicas que são patrimônio gastronômico, frutas nativas, sorvetes de sabores incomparáveis, praias de rios, regiões insulares, religiosidade única e povo hospitaleiro...