Portal de Periódicos da CAPES

Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares

BIBTEX RIS

Piceatannol: um estilbeno natural com um espectro amplo de atividades biológicas

2022; Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências; Volume: 11; Issue: 9 Linguagem: Português

10.33448/rsd-v11i9.32221

2525-3409

Ana Paula Lourenção Zomer, Carina Alexandra Rodrigues, Liane Maldaner,

Coconut Research and Applications

Piceatannol (trans-3,3,4,5-tetrahidroxiestilbeno) é um análogo estrutural relacionado ao resveratrol, pertencente ao grupo dos estilbenos. É encontrado em fontes naturais como amêndoas, amendoim, chás, berries e maracujá, mas principalmente em uvas e nas sementes de maracujá. Estudos têm mostrado que ele possui uma gama de propriedades biológicas promotoras de saúde, com destaque para o potencial antioxidante, anti-inflamatório e anticancerígeno. Embora o resveratrol tem sido o estilbeno mais conhecido e mais estudado, estudos têm mostrado que o piceatannol está presente em quantidades superiores às do resveratrol em diversas fontes vegetais naturais e, além disso, devido à presença do grupo hidroxila adicional na posição 3’ em sua estrutura tem apresentado algumas atividades biológicas superiores às do resveratrol. Em vista disso, nesse estudo foi realizada uma revisão bibliográfica sistemática, acerca das principais características químicas, fontes naturais e propriedades biológicas do piceatannol. Assim, este estudo vai contribuir e incentivar a divulgação do conhecimento e o desenvolvimento de novos estudos acerca desse composto natural potencialmente útil para a saúde humana.