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Der osmotische Druck im Panseninhalt1

2010; Wiley; Volume: 16; Issue: 8 Linguagem: Alemão

10.1111/j.1439-0442.1969.tb00550.x

0177-0543

W. Engelhardt,

Physics and Engineering Research Articles

Zentralblatt für Veterinärmedizin Reihe AVolume 16, Issue 8 p. 665-690 Der osmotische Druck im Panseninhalt1 Priv. Doz. Dr. W. v. Engelhardt, Corresponding Author Priv. Doz. Dr. W. v. Engelhardt Physiologischen Institut der Tierärztlichen Hochschule HannoverPhysiologisches Institut der Tierärztlichen Hochschule, Bischofsholer Damm 15, 3 Hannover.Search for more papers by this author Priv. Doz. Dr. W. v. Engelhardt, Corresponding Author Priv. Doz. Dr. W. v. Engelhardt Physiologischen Institut der Tierärztlichen Hochschule HannoverPhysiologisches Institut der Tierärztlichen Hochschule, Bischofsholer Damm 15, 3 Hannover.Search for more papers by this author First published: October 1969 https://doi.org/10.1111/j.1439-0442.1969.tb00550.xCitations: 6 1 Die Arbeit ist Teil der 1967 der Tierärztlichen Hochschule Hannover vorgelegten Habilitationsschrift. AboutPDF ToolsRequest permissionExport citationAdd to favoritesTrack citation ShareShare Give accessShare full text accessShare full-text accessPlease review our Terms and Conditions of Use and check box below to share full-text version of article.I have read and accept the Wiley Online Library Terms and Conditions of UseShareable LinkUse the link below to share a full-text version of this article with your friends and colleagues. Learn more.Copy URL Share a linkShare onEmailFacebookTwitterLinkedInRedditWechat Abstract Zusammenfassung Die Veränderungen des osmotischen Druckes im Panseninhalt vor und nach der Fütterung wurden bei Ziegen am Gesamtpansen und am kleinen isolierten Pansen untersucht; dabei wurden die Konzentrationen von Natrium, Kalium, Chlorid und flüchtigen Fettsäuren berücksichtigt. Der osmotische Druck des Speichels wurde bei Ziegen und bei Rindern geprüft. Bei Ziegen war vor der Fütterung die Osmolarität des Panseninhaltes (261 ± 23 mOsm/l) geringer als die im Blutserum (295 ± 5,3 mOsm/l). Eine halbe bis zwei Stunden nach der Fütterung stieg die Osmolarität der Pansenflüssigkeit im Mittel auf 350 ± 33 mOsm/l an; dabei wurden Werte bis zu 420 mOsm/l beobachtet. Der osmotische Druck nahm danach wieder ab und erreichte nach 7–8 Stunden die gegenüber dem Blut hypotonischen Ausgangswerte. Zusammen mit dem Abfall der Osmolarität nahmen etwa parallel die Konzentrationen der flüchtigen Fettsäuren im Panseninhalt ab. Der osmotische Druck des zufließenden Speichels bei Ziegen (270 ± 41 mOsm/l) und Rindern (291 ± 35 mOsm/l) war im Mittel etwas geringer als der des Blutserums. Bei Rindern wurde die Abhängigkeit der Speichelosmolarität von der sezernierten Speichelmenge geprüft; die Osmolarität des Speichels wurde durch die Sekretionsrate nicht verändert. Die Hypotonizität des Panseninhaltes ist weder durch zufließenden Speichel noch durch Wasserzufluß in den Pansen durch die Pansenschleimhaut zu erklären. Nach Zugabe von hyper- oder isotonischer Pansenflüssigkeit oder Salzlösung mit flüchtigen Fettsäuren in den kleinen isolierten Pansen wurde sein Inhalt nach einiger Zeit gegenüber dem Blut hypotonisch; die Osmolaritätsabnahme ist im wesentlichen durch Resorption der flüchtigen Fettsäuren bedingt. Nach Zugabe von hyper- oder hypotonischer Salzlösung ohne flüchtige Fettsäuren wurde der Inhalt des kleinen isolierten Pansens nach einigen Stunden isotonisch gegenüber dem Blut. Die Veränderungen der Konzentrationen von Natrium, Kalium und Chlorid werden diskutiert. Die Kenntnis der Permeabilität der Pansenschleimhaut für die im Pansen gelösten Substanzen ist für die Beurteilung ihrer Konzentrationsänderungen im Pansen von großer Bedeutung. Die Permeabilität der Pansenschleimhaut für Wasser, flüchtige Fettsäuren, Natrium, Kalium und Chlorid wird im Zusammenhang mit den vorliegenden Ergebnissen besprochen. Summary Osmotic pressure in rumen contents Changes in the osmotic pressure in the rumen contents before and after feeding were studied in the whole rumen of goats and in small isolated Pavlovtype pouches. The levels of sodium, potassium, chloride and volatile fatty acids were measured. The osmotic pressure of the saliva was measured in goats and cattle. Before feeding, the osmolarity of the rumen contents in goats (261 ± 23 m-osm/l) was lower than in blood serum (295 ± 5.3 m-osm/l). Half an hour to two hours after feeding, the mean osmolarity had risen to 350 ± 33 m-osm/l and thereafter gave values up to 420 m-osm/l. Subsequently the osmotic pressure fell, and until 7 to 8 hours later it had returned to its initial value — below that of the serum. The fall in osmolarity ran almost parallel to a fall in the level of volatile fatty acids in the rumen contents. The osmotic pressure of the salivary outflow of goats (270 ± 41 mOsm/l) and cattle (291 ± 35 m-osm/l) was on average slightly below that of blood serum. In cattle the relationship of salivary osmolarity to the quantity of saliva secreted was studied: osmolarity did not vary with the rate of secretion. The hypotonicity of the rumen contents cannot be explained, either by the inflow of saliva, or by passage of water into the rumen through its mucosa. After adding hypertonic or isotonic rumen fluid or salt solutions with volatile fatty acids to the rumen pouch, its contents become hypotonic compared with blood after a time; the fall in osmolarity is mainly the result of absorption of the volatile fatty acids. By adding hypertonic or hypotonic salt solution without volatile fatty acids the rumen contents become isotonic with blood several hours later. The changes that occur in the levels of sodium, potassium and chloride are discussed. An understanding of the permeability of the rumen mucosa for solutes in rumen contents is of great importance for the estimation of variations in their levels. The permeability of the rumen mucosa for water, volatile fatty acids, sodium, potassium and chloride is discussed in relation to the above findings. Résumé La pression osmotique du contenu du rumen On examine les modifications de la pression osmotique à l'intérieur du rumen, avant et après alimentation, sur rumen entier et sur un sac du rumen isolé chez la chèvre; on tient compte des concentrations du sodium, du potassium, des chlorures et des acides gras volatils. On détermine la pression osmotique de la salive chez des chèvres et des bovins. Chez les chèvres, l'osmolarité à l'intérieur de la panse, mesurée avant l'affouragement, (261 ± 23 mOsm/l), est plus faible que dans le sérum sanguin (295 ± 5,3 mOsm/l). Une demi-heure à deux heures après l'affouragement, l'osmolarité du liquide du rumen est en moyenne de 350 ± 33 mOsm/l; elle peut atteindre des valeurs de 420 mOsm/l. La pression osmotique diminue alors à nouveau et retourne aux valeurs initiales, hypotoniques par rapport au sang, après 7–8 heures. Presque parallèle à cette diminution de l'osmolarité, on observe une diminution des concentrations des acides gras volatils dans le contenu de la panse. La pression osmotique de l'afflux de salive chez les chèvres (270 ± 41 mOsm/l) et les bovins (291 ± 35 mOsm/l) est en moyenne plus faible que celle du sérum sanguin. On étudie chez les bovins la relation entre l'osmolarité et la quantité de salive sécrétée; l'osmolarité de la salive n'est pas modifiée par les taux de sécrétion. L'hypotonicité du contenu du rumen ne peut être expliquée ni par l'afflux de salive, ni par la pénétration de l'eau dans le rumen à travers la muqueuse. Après addition de liquide du rumen ou d'une solution saline hyper ou isotonique avec des acides gras volatils dans un sac du rumen isolé, le contenu devient hypotonique par rapport au sang après un certain temps; la diminution de l'osmolarité est conditionnée en grande partie par la résorption des acides gras volatils. Après addition de solution saline hyper ou hypotonique sans acides gras volatils, le contenu du sac du rumen isolé devient isotonique par rapport au sang après quelques heures. On discute les variations des concentrations du sodium, potassium et chlorure. La connaissance de la perméabilité de la muqueuse du rumen aux substances dissoutes dans le rumen a une grande signification pour l'estimation des variations de leurs concentrations. On discute de la perméabilité de la muqueuse du rumen à l'eau, aux acides gras volatils, au sodium, potassium et chlorures, en relation avec les présents résultats. Resumen La presión osmótica en el contenido de la panza En la panza total y en el rumen aislado pequeño de cabras se examinaron las alteraciones de la presión osmótica en el contenido de la panza antes y después de proceder a la alimentación; para ello se consideraron las concentraciones de sodio, potasio, cloruro y ácidos grasos volátiles. La presión osmótica de la saliva se estudió en cabras y reses bovinas. En las cabras, antes de la alimentación, la osmolaridad del contenido de la panza (261 ± 23 mOsm/l) era menor que la del suero sanguíneo (295 ± 5,3 mOsm/l). Al cabo de media hasta dos horas después de efectuada la alimentación aumentó la osmolaridad del líquido de la panza como media a 350 ± 33 mOsm/l; aquí se observaron valores que ascendieron hasta 420 mOsm/l. Después volvió a disminuier la presión osmótica, alcanzando tras 7–8 horas los valores iniciales, hipotónicos frente a la sangre. Junto con la caída de la osmolaridad disminuían casi paralelamente las concentraciones de los ácidos grasos volátiles en el contenido de la panza. La presión osmótica de la saliva afluente en cabras (270 ± 41 mOsm/l) y reses bovinas (291 ± 35 mOsm/l) era como media algo menor que la del suero sanguíneo. En los bóvidos, se estudió la dependencia de la osmolaridad salival de la cantidad de saliva segregada; la osmolaridad de la saliva no se alteró con la tasa de secresión. La hipotonía del contenido de la panza no se puede explicar ni mediante la saliva afluente ni por medio del aflujo de agua a la panza a través de la mucosa del rumen. Tras la adición del líquido ruminal hiper o hipotónico o solución salina con ácidos grasos volátiles a la panza aislada pequeña, después de transcurrido algún tiempo se tornó hipotónico su contenido frente a la sangre; la disminución de la osmolaridad está condicionada, en esencia, por la resorción de los ádicos grasos volátiles. Tras adicionar solución salina hiper o hipotónica sin ácidos grasos volátiles se volvió isotónico el contenido de la panza aislada pequeña, después de algunas horas, frente a la sangre. Discútense las alteraciones de las concentraciones de sodio, potasio y cloruro. El conocimiento de la permeabilidad de la mucosa ruminal para las substancias disueltas en la panza tiene una importancia grande para enjuiciar sus alteraciones de concentración en la panza. Se discute la permeabilidad de la mucosa ruminal para el agua, ácidos grasos volátiles, sodio, potasio y cloruro en relación con los resultados presentes. Für ihre kritischen Anregungen bei der Durchsicht des Manuskriptes möchte ich Herrn Prof. Dr. H. Hörnicke sowie Herrn Dr. H.-J. Ehrlein und Herrn Dr. J. Harmeyer vielmals danken. Frau G. Schrader und Frau E. Gunst danke ich für ihre Mitarbeit bei der Durchführung und Auswertung der Versuche und Herrn A. Trautvetter für das Zeichnen der Abbildungen. Literaturverzeichnis 1 Aafjes, J. 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