La sucralosa promueve la polarización a macrófagos proinflamatorios M1
2022; Volume: 49; Issue: 5 Linguagem: Espanhol
10.4067/s0717-75182022000600578
ISSN0717-7518
AutoresNorma Aurora Stephens-Camacho, Jesús A. Rosas Rodríguez, Anna P. Islas-Zamorano, Javier A. Magaña‐Gómez, Lilián Flores-Mendoza,
Tópico(s)Adipokines, Inflammation, and Metabolic Diseases
ResumoLa sucralosa es un edulcorante no calórico de amplio consumo a nivel mundial, es considerado como un aditivo seguro, debido a que es eliminado en periodos cortos de tiempo. Recientemente se evidenció su bioacumulación en tejido adiposo, donde se encuentran inmersos macrófagos, células del sistema inmune involucradas en el desarrollo de la inflamación sistémica de bajo grado. A la fecha, no se cuenta con suficiente información para demostrar si los edulcorantes potencian los procesos inflamatorios alterando la función de células presentes en tejido y/o contribuyen en el desarrollo de patologÃas metabólicas. Por lo anterior, en nuestro trabajo se evaluó el efecto de la sucralosa en la viabilidad de los macrófagos diferenciados de la lÃnea celular monocÃtica THP-1, por azul de tripán y ensayos de MTT, asà como su efecto en la polarización M1/M2 por PCR según la expresión de IRF4, IRF5, STAT1, STAT6, perfil de expresión de IL-6, IL-12, TNF-α, TGF-β, IL-10 y SOCS3 por qPCR, y la cuantificación de la quimiocina IP-10 por ELISA. Los resultados indicaron que la sucralosa no tiene efectos citotóxicos, pero disminuye el número de células viables metabólicamente activas determinadas por MTT de manera dependiente de la concentración. La sucralosa incrementa la concentración de la quimiocina IP-10 y la expresión génica del factor de transcripción IRF5 y disminuye la expresión de IRF4 y STAT6, favoreciendo la polarización hacia poblaciones M1. La bioacumulación de sucralosa en tejido adiposo, y su interacción con macrófagos, podrÃa inducir su polarización a M1.
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