Artigo
Revisado por pares
Yeasts with potential biocontrol of Colletotrichum gloeosporioides in avocado (Persea americana Mill. cv. Hass) and characterization of Yamadazyma mexicana mechanisms
2022; Springer Science+Business Media; Volume: 165; Issue: 3 Linguagem: Inglês
10.1007/s10658-022-02625-4
ISSN1573-8469
AutoresKatia Nayely González‐Gutiérrez, Juan Arturo Ragazzo‐Sánchez, Julio César Barros‐Castillo, José Alberto Narváez-Zapata, Montserrat Calderón‐Santoyo,
Tópico(s)Fermentation and Sensory Analysis
Referência(s)