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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares

BIBTEX RIS

COMBATE AO USO INDISCRIMINADO DE ANTIMICROBIANOS EM PRODUÇÕES AVÍCOLAS NO SEMIÁRIDO PARAIBANO PARA TORNÁ-LAS MAIS SUSTENTÁVEIS E PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE ANTIMICROBIANA DE ENTEROBACTÉRIAS

2023; Faculdade Novo Milênio; Volume: 16; Issue: 1 Linguagem: Português

10.54751/revistafoco.v16n1-103

1981-223X

Carlos Eduardo de Oliveira Nascimento, Allamy Jorge Luciano Fernandes de Farias, Lincoln Moreira de Aquino Miranda Santos, Francisco Jackson de Oliveira Melo, Afonso Gualberto Dantas Silva, Jefferson wandell Mendes De Oliveira, Maria Lindervania Pajeú Da Silva, Débora Luíse Canuto De Sousa, Mônica Adriana Araújo De Souza, Carolina de Sousa Américo Batista Santos, Patrícia Araújo Brandão,

Salmonella and Campylobacter epidemiology

A crescente resistência bacteriana aos antibióticos acendeu um sinal vermelho levando os órgãos reguladores a serem mais rigorosos com relação ao uso de antibióticos na alimentação animal, atentando que resíduos destes medicamentos presentes nas carcaças podem ser transferidos para os humanos por meio da alimentação. O objetivo desta pesquisa foi avaliar as técnicas de manejo e os parâmetros produtivos das aves criadas em diferentes sistemas de produção na região do semiárido paraibano. Foram selecionados aleatoriamente 40 frangos sem alterações neurológicas, de ambos os sexos e com idade a partir de 25 dias, de criações tecnificadas no semiárido paraibano e realizadas coletas com swab estéril direto da cloaca dos animais. Feita a identificação das enterobactérias presentes nas fezes dos animais e realizada a qualificação da variedade de espécies desses microrganismos que compõem a microbiota fecal dos indivíduos estudados. Posteriormente, foi realizado antibiograma e teste fenotípico para ESBL (Beta-lactamase de espectro estendido). Os dados foram computados e tabulados para possível organização, leitura e interpretação dos dados, assim como realizada estatística descritiva, calculando-se as frequências absoluta e relativa. Na granja de poedeiras, foi utilizada ração com adição de premix, a qual não possui antibióticos em sua composição. Enquanto que na granja de frangos de corte, observou-se antibióticos na composição da ração e também em uso terapêutico no tratamento de determinadas enfermidades. Foram identificadas bactérias multirresistentes em ambos os sistemas de produção, sendo verificados 94% dos isolados na granja de galinhas poedeiras e 100% na granja de frango de corte, respectivamente.