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BIBTEX RIS

Sistema mobile para melhoria contínua da qualidade e processos na indústria de alimentos

2023; Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências; Volume: 12; Issue: 3 Linguagem: Português

10.33448/rsd-v12i3.40334

2525-3409

Mattheus Brito Rodrigues, Maria de Fatima de Medeiros Garcia, Thaísa Abrantes Souza Gusmão, Wilkerson L. Andrade, Rennan Pereira de Gusmão,

Agricultural and Food Sciences

O trabalho teve como objetivo o desenvolver um sistema mobile e um sistema web para a melhoria da qualidade e processos na indústria de alimentos. A linguagem nativa para desenvolvimento do sistema mobile foi a JAVA, utilizando a plataforma operacional Android studio, versão 3.4 no sistema mobile. Já no sistema web, a linguagem nativa foi React, fazendo uso da plataforma de desenvolvimento Visual Studio Code, versão 1.25.1. Os sistemas retratam dois módulos. O primeiro módulo executa em dispositivo móvel, responsável pela coleta de dados dos funcionários de uma indústria de alimentos que trabalha com indicadores. Após a conclusão dos testes, o sistema envia automaticamente os dados para um servidor online que armazena no banco de dados Firebase, que podem ser acessados apenas de forma online visto que o próprio é hospedado na nuvem. O segundo módulo é voltado para o gerente da indústria, para que o próprio possa visualizar os dados e gerenciar a empresa através de testes e métodos estatísticos, da forma que apenas ele pode cadastrar novos funcionários, dentre outras funcionalidades. O uso do sistema mobile para aquisição e tratamento estatístico de dados de indicadores na indústria de alimentos pode ser utilizado em várias indústrias para auxílio no desenvolvimento e análise de novos, no controle de qualidade, no gerenciamento da empresa e com uma tomada de decisão eficiente e rápida. O sistema desenvolvido tem importância com relação a sustentabilidade ambiental ao extinguir o uso de formulários de papel, já que pode ser utilizado em tablets, smartphones e computadores.