Portal de Periódicos da CAPES

PERSPECTIVES OF A MODEL FOR OUTSOURCING PROFESSIONAL TASKS TO STUDENTS IN TOURISM TRAINING. FRENCH DEPARTMENT – HÔ CHI MINH CITY UNIVERSITY OF EDUCATION

2023; Volume: 20; Issue: 5 Linguagem: Inglês

10.54607/hcmue.js.20.5.3799(2023)

2734-9918

Nguyễn Thức Thành Tín, Vũ Triết Minh,

Hospitality and Tourism Education

RésuméDans l’optique de professionnaliser la formation de Licence en Langue française, spécialité Tourisme, la Filière de Tourisme (Département de Français, Université de Pédagogie de Hô Chi Minh-ville) envisage de construire un modèle d’externalisation des tâches de l’entreprise aux étudiants. La problématique est de savoir comment améliorer la formation professionnelle dans le secteur du tourisme en intégrant une dimension pratique plus importante. La question est d’en évaluer la faisabilité et d’en déterminer les modalités de mise en œuvre. Les auteurs de l’article se sont appuyés sur des entretiens auprès d’un expert et d’un professionnel d’entreprise afin de collecter leurs avis et suggestions. L’objectif en est d’élaborer un dispositif de pratique adapté au contexte de formation. Les résultats ont montré l’importance de la pratique professionnelle au sein d’une formation professionnalisante, notamment la possibilité d’externaliser certaines tâches aux étudiants en vue de les former et de les évaluer. Comme conclusion, cette démarche se veut novatrice pour contribuer à augmenter l’employabilité des étudiants face aux exigences du marché du travail tout en satisfaisant aux besoins des entreprises.Abstract:In order to professionalize the BA program in French Language, specialized in Tourism, the Tourism Department (French Department, Ho Chi Minh City University of Pedagogy) intends to build a model of outsourcing business tasks to students. The issue at hand is how to improve professional training in the tourism sector by integrating a more practical dimension. The question is to evaluate the feasibility and determine the implementation modalities. The authors of the article conducted interviews with an expert in tourism training and a business professional to collect their opinions and suggestions. The objective is to develop a practice device adapted to the training context. The results showed the importance of professional practice in a professionalizing perspective, particularly the possibility of outsourcing some tasks to students for training and evaluation purposes. In conclusion, this innovative approach could increase the employability of students in the context of increasing market demands.Tóm tắt:Trong định hướng chuyên nghiệp hóa đào tạo Cử nhân ngôn ngữ Pháp, chuyên ngành Du lịch, Bộ môn Du lịch (Khoa Tiếng Pháp, Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh) dự định xây dựng một mô hình “doanh nghiệp khoán việc” cho sinh viên. Vấn đề đặt ra là làm thế nào để cải thiện đào tạo chuyên nghiệp trong ngành du lịch bằng cách tăng tỷ trọng các hoạt động thực hành trong chương trình đào tạo. Câu hỏi nghiên cứu là làm sao đánh giá tính khả thi và xác định các phương thức triển khai mô hình trên. Các tác giả của bài báo đã tiến hành phỏng vấn một chuyên gia trong đào tạo du lịch và một quản lý doanh nghiệp lữ hành để thu thập ý kiến và đề xuất về mục tiêu phát triển mô hình thực hành trên sao cho phù hợp với bối cảnh đào tạo hiện hành. Kết quả cho thấy tầm quan trọng của thực hành trong đào tạo chuyên nghiệp, đặc biệt là khả năng doanh nghiệp khoán một số nhiệm vụ cho sinh viên để đào tạo và đánh giá. Các kết luận cho thấy hình thức đột phá này có thể giúp nâng cao khả năng tuyển dụng của sinh viên trước những yêu cầu của thị trường lao động ngày càng khắt khe.