Portal de Periódicos da CAPES

Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares

BIBTEX RIS

Efeitos da adição de casca de arroz na foto e biodegradação de biopolímeros em pectina termoplastificada

2023; Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências; Volume: 12; Issue: 6 Linguagem: Português

10.33448/rsd-v12i6.42221

2525-3409

J. Belani, Josiane Matias Tessmer, Luís Felipe Inácio Almeida, A Vieira, Ana Carolina Salgado de Oliveira, Marcelo Möller Alves, Soraia Vilela Borges, Anômora Ariane Rochido dos Santos Cotta,

Agricultural and Food Sciences

O alto consumo de plásticos sintéticos vem trazendo diversos impactos nocivos, dessa forma, o desenvolvimento de embalagens biodegradáveis torna-se importante e necessário. A produção de biopolímeros utilizando compostos como a pectina e a sílica, vem apresentando grande potencial de aplicação. A casca de arroz por ser uma fonte complementar de sílica está sendo usada como reforço mecânico. Este estudo teve como objetivo preparar e caracterizar filmes de pectina incorporados com casca de arroz e sílica, a fim de melhorar suas propriedades com foco na foto e na biodegradação. E assim, avaliar os efeitos da adição desses componentes na permeabilidade à vapor de água (PVA), propriedades mecânicas, espessura, cor, fotodegradação e biodegradação. Os filmes foram caracterizados e os resultados mostraram que a adição da casca de arroz e da sílica fez com que os biopolímeros tivessem diferença de cor perceptível ao olho humano (∆E entre 1,5 e 5,0). As amostras se mostraram amareladas e avermelhadas e com luminosidade intermediária. A incorporação da casca de arroz e sílica provocou aumento na espessura e na PVA. Foi observado que com essa adição, a resistência à tração e o alongamento na ruptura diminuíram, e o módulo de elasticidade aumentou. Os resultados mostraram que os filmes apresentaram alta taxa de biodegradação e baixa taxa de fotodegradação, ou seja, são capazes de resistir a ação da luz sem alterar sua biodegradação. Assim, foi possível observar que os filmes de pectina e casca de arroz ou pectina e sílica possuem viabilidade de aplicação em diversas áreas.