Produção Nacional
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FRUTO DE Eugenia klotzschiana Berg. (MYRTACEAE)
2003; Instituto Florestal; Volume: 15; Issue: 1 Linguagem: Português
10.24278/2178-5031.2003151434
ISSN2178-5031
AutoresMaria Isabel Vallilo, João Batista Baitello, Leda C. A. Lamardo, Cássia Maria Lobanco,
Tópico(s)Agricultural and Food Sciences
ResumoFrutos de Eugenia klotzschiana Berg., Myrtaceae, provenientes cio Parque Estadual do Juquery, municipios de Franco ela Rocha e Cachoeiras, sr, coletadas em janeiro de 2001 e 2002, e em estúdio de arnaclurecirnento, foram avaliados quanto á composiçào centesimal, o teor de fibras alimentares e nutrientes minerais. [...]
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