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Artigo Acesso aberto Produção Nacional

BIBTEX RIS

Aspectos econômico-financeiros da produção o de café convencional e de café especial

2023; Volume: 1; Issue: 1 Linguagem: Português

10.55660/revfho.v1i1.127

2318-440X

Gilson Rogério Marcomini,

Rural Development and Agriculture

O café desempenha um papel de extrema importância no país. O Brasil é o maior produtor do fruto no mundo. Cerca de 10% do comércio mundial de café é formado pelos cafés especiais, que são assim chamados porque possuem algum tipo de diferenciação. Assim, este trabalho procura investigar se, comparada à produção de café convencional, a produção de café especial oferece retornos financeiros atrativos a seus produtores. Para isso, foram analisadas quatro empresas produtoras do fruto, com o objetivo de verificar se é vantajoso investir na produção de café especial ou se o melhor é continuar apostando na produção de café convencional.