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Producción de mango y su impacto en el bienestar económico y social de los fruticultores de Acapetahua, Chiapas

2023; Issue: 81 Linguagem: Espanhol

10.5154/r.textual.2022.81.04

2395-9177

Amado Octavio Espinosa González, Joaquín G. Morales Valderrama,

Agricultural and Food Production Studies

El mango tiene un alto valor comercial, es un producto líder por la superficie cultivada y su valor de producción, tanto a nivel local como en el contexto nacional. Acapetahua tiene uno de los mejores rendimientos por hectárea. El objetivo del estudio fue analizar la producción del mango Ataulfo y su impacto en el bienestar económico y social de los fruticultores, en el período 2010-2020. Se realizaron encuentros informales, se aplicaron cuestionarios estructurados, así como entrevistas de calidad con actores clave y se realizaron actividades con grupos focales. El eslabón producción, del sistema producto es afectado directamente por la inversión en tecnología y por las exigencias del mercado, y esto está ligado al bienestar económico dado que se encontró una ganancia del 60 % durante diez años contabilizados de ingresos y egresos. En tanto, el bienestar social está cubierto en su mayoría por los principales servicios y satisfactores que los productores disfrutan a nivel hogar y en el entorno comunitario, aunque acotado por las políticas restrictivas propias del municipio. Por último, los productores declararon que perciben condiciones de bienestar hasta en un 95 % de satisfacción debido a que tienen lo necesario para vivir por su actividad y por la región en la que interactúan.