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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Cinnamomum cassia

2023; Faculdade Novo Milênio; Volume: 16; Issue: 11 Linguagem: Português

10.54751/revistafoco.v16n11-118

1981-223X

Alex Rennan Moreira Silva, L. Mendes, Emerson Frank Silva De Souza, Maury Luz Pereira, Matheus Alves Silva, Elias Victor Pará Alves, Eduardo Lima Torres, Tânia Maria Gaspar Novais,

Coconut Research and Applications

A Cinnamomum cassia (canela cassia) é pertencente à família da Lauracea, cujo produto comumente utilizado é a canela. A obtenção da canela cassia é obtida do tronco da caneleira, uma árvore que tem seus galhos secos separados de suas “cascas” de cor marrom avermelhadas, muito perfumadas. O óleo essencial de Cinnamomum cassia têm várias propriedades farmacológicas, como antioxidante, anticancerígena, antidiabética, antiinflamatória, antibacteriana e antifungica. Devido o surgimento da resistência de microrganismos aos antibióticos comumente usados, é de grande relevância o estudo das propriedades bioativas do óleo essencial de Cinnamomum cassia, com enfoque na ação antimicrobiana, podendo ela ser um novo composto que poderá auxiliar na prevenção de enfermidades humanas. Foi avaliado a atividade antibacteriana e antifúngica do óleo essencial de Cinnamomum cassia (Canela cassia), frente as cepas ATCC: Staphylococcus aureus ATCC 29213, Enterococcus faecalis ATCC 29212, Escherichia coli ATCC 25922, Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 e Klebsiella pneumoniae ATCC 700603 e as cepas fúngicas ATCC: Candida albicans ATCC 76615, Candida guilliermondii ATCC 6260 e Candida glabrata ATCC 90030. A atividade antimicrobiana da Cinnamomum cassia, foi realizada através do método de difusão em Agar modificado, de forma qualitativa. Técnica essa, descrita pelo Brcast 2023. E de forma quantitativa por macrodiluição em caldo. Na técnica de disco difusão, o óleo essencial de Cinnamomum cassia apresentou atividade antimicrobiana frente as bactérias Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli, com halos de 40mm, 33mm, 27mm e 34mm respectivamente. No entanto, não apresentou atividade inibitória contra Enterococcus faecalis. Já para a atividade antifúngica utilizando a Candida albicans, Candida guilliermondii e Candida glabrata, apresentaram halo de 30mm, 35mm e 30mm respectivamente. Já no teste de diluição em caldo não foi observada atividade de sensibilidade em nenhuma das diluições utilizadas do óleo essencial bruto de Canela cassia. Infere-se a partir deste estudo que o óleo essencial de Cinnamomum cassia demonstrou melhor atividade antimicrobiana em difusão em Agar (qualitativo) perante a maioria dos patógenos avaliados. Evidenciou eficácia de ação contra os microrganismos Gram-negativos, especificamente a Klebsiella pneumoniae, seguido pela Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli. Entre os microrganismos Gram-positivos, observou-se sensibilidade em relação à Staphylococcus aureus. Já no teste quantitativo não se evidenciou resultado de sensibilidade em nenhuma das cepas analisadas. No que diz respeito à capacidade antifúngica, o óleo essencial de Cinnamomum cassia demonstrou notável eficácia contra as cepas de Candida albicans, Candida guilliermondii e Candida glabrata.