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Seleção de fungos endofíticos de Araçá-boi (Eugenia stipitata Mc Vaugh) produtores de l-asparaginase

2023; Volume: 15; Issue: 4 Linguagem: Português

10.18605/2175-7275/cereus.v15n4p25-38

2175-7275

Bruno Jhosef Freires de Souza, Leandro Cavalcante Santos, Laura Nadyne da Silva Silvestre, Camila Ferreira Martins Freire, Adriana Valente de Oliveira, André Leonam Lopes Isquierdo, Geyse Souza Santos, Clarice Maia Carvalho,

Phytochemistry Medicinal Plant Applications

Araça-boi (Eugenia stipitata), espécie vegetal nativa da região amazônica, com potencial nutricional e medicinal, porém, são poucos os trabalhos científicos desenvolvidos com a espécie, e nenhum com o potencial de seus fungos endofíticos. A enzima L-asparaginase catalisa a reação de quebra do aminoácido L-asparagina, que tem sido utilizado como quimioterápico para o tratamento do câncer. Em virtude do exposto, este trabalho teve como objetivo selecionar fungos endofíticos de Eugenia stipitata com potencial para produzir a enzima L-asparaginase. Fungos endofíticos foram isolados de folhas e caules de três indivíduos coletados em Rio Branco, Acre, Brasil. Os tecidos foram submetidos à desinfecção superficial e os fragmentos foram inoculados em meio Potato Dextrose Agar. Os fungos emergentes foram purificados e agrupados em morfoespécies, sendo identificados por meio de análise micromorfológica. Para avaliar a produção da enzima L-asparaginase, um representante de cada morfoespécie foi inoculado em meio BDA e incubado a 28 °C por 7 dias, com verificação da produção de L-asparaginase em Czapex Dox. Foram isolados 79 fungos endofíticos, 35 (44,3%) da folha e 44 (55,7%) do caule, agrupados em 33 morfoespécies de acordo com suas características macromorfológicas. Os gêneros identificados foram Aspergillus, Curvularia, Guignardia, Paecilomyces, Penicillium, Phomopsis e Xylaria, com maior frequência para o gênero Phomopsis 12,7%, seguido de Guignardia 8,9%. Dos 33 fungos endofíticos analisados, 24 produziram L-asparaginase, que pertencem aos gêneros Paecilomyces (6), Phomopsis (3), Aspergillus (2), Curvularia (1), Penicillium (1) e Xylaria (1). Os fungos endofíticos de Eugenia stipitata têm potencial para produzir L-asparaginase.