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Artigo Acesso aberto
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AVALIAÇÃO SENSORIAL COMPARATIVA DE LEITE CONDENSADO E MISTURA LÁCTEA

2024; Volume: 38; Issue: 01 Linguagem: Português

10.37585/ha2024.01condensado

ISSN

2675-0260

Autores

Carlos Almeida, Gustavo Barbosa Lima da Silva, Licia Moura, Gabrielle Cardoso Reis Fontan, Vanessa Nunes de Barros Mendes Sampaio,

Tópico(s)

Sensory Analysis and Statistical Methods

Referência(s)