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Artigo Acesso aberto Produção Nacional Revisado por pares
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Physicochemical Characterization, Proximate Composition and Fatty Acid Profile of Fruits from Brazilian Northeast Agrobiodiversity

2024; Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar); Volume: 67; Linguagem: Inglês

10.1590/1678-4324-2024220575

ISSN

1678-4324

Autores

Rafaela de Lima Gomes Soares, Renata Carmo de Assis, Ana Erbênia Pereira Mendes, Adriana Camurça Pontes Siqueira, Eveline de Alencar Costa, Paulo Henrique de Sousa, Eliseu Marlônio Pereira de Lucena, Luís Gustavo Lima Nascimento, Tigressa Helena Soares Rodrigues, Derlange Belizário Diniz, Raimundo Wilane de Figueiredo, Carla Soraya Costa Maia,

Tópico(s)

Nuts composition and effects

Referência(s)