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Brote de Ciguatera por Aguají (Mycteroperca bonaci) en municipio de Baracoa, Artemisa, Cuba

2024; Brazilian Journal of Development; Volume: 7; Issue: 2 Linguagem: Espanhol

10.34188/bjaerv7n2-123

2595-573X

Gustavo Arencibia-Carballo, Caridad Carrodeguas Rodríguez, Guido Antonio Zapata Baas, Addy Marlene Arzapalo Marin, Jorge Arturo Tello Cetina,

Advanced Chemical Sensor Technologies

En el presente trabajo se reporta un brote de intoxicación por Ciguatera ocurrido en septiembre de 1998, por consumo de pescado, Aguají (Mycteroperca bonaci) (Poey, 1860), capturado en el arrecife costero del poblado de Playa Baracoa. Se discute el estado de estos corales de la zona de estudio en cuanto al estrés e impacto dado los muchos factores que inciden en el mismo que lo relaciona con la intoxicación provocada por las toxinas de los dinoflagelados que transitan en la trama trófica. Se dan recomendaciones al respecto de relacionar el estado de los arrecifes a través de un indicador, que pueda establecer criterios de valor asociados al sistema de alerta temprana para zonas de mayor o menor riesgo por ciguatera. Se considera este arrecife de Playa Baracoa como estresados por factores antrópicos y climáticos. El brote identificado en este reporte puede asociarse al deterioro del arrecife de Playa Baracoa que ha propiciado el desarrollo de macroalgas, zoantídeos, moluscos y esponjas incrustantes