Análise do teor de sódio em queijo tipo parmesão ralado comercializado em Maceió-AL
2025; Brazilian Journal of Development; Volume: 11; Issue: 4 Linguagem: Português
10.34117/bjdv11n4-055
ISSN2525-8761
AutoresEliane Costa Souza elicosouza hotmail.com, Aryanna Kelly Pinheiro Souza, Carlos Rodrigues Brandão, Juliana Alves dos Santos, J.E.S. Cavalcante, A. Nascimento, Laura Maria Lopes Queiroz, J. C. Oliveira, K. Pedrosa, Mariana Santos,
Tópico(s)Sensory Analysis and Statistical Methods
Referência(s)