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Simulación del pasteado de sarmientos de vid con sosa utilizando un diseño factorial de experimentos

2006; Association of Chemists of the Chemical Institute of Sarria; Volume: 63; Issue: 522 Linguagem: Espanhol

2339-9686

Luis Alcaide, Viviana Ivanova Barros Angulo, Enrique Ramos Gómez, María Jesús de la Torre Molina, Antonio Pérez,

Composting and Vermicomposting Techniques

En este trabajo se estudia la influencia de las variables de operacion (temperatura -140 a 180oC-, tiempo -30 a 90 minutos-, concentracion de sosa -5 a 15%-, concentracion de antraquinona -0 a 0,1%- y relacion liquido/solido -4 a 8-) sobre las caracteristicas de las pastas (rendimiento, indice kappa, viscosidad y drenaje) y de las hojas de papel procedentes de ellas (longitud de rotura, alargamiento, indice de estallido, indice de desgarro y blancura), considerando un diseno factorial de experimentos. Se encuentran ecuaciones polinomicas de segundo grado que relacionan cada variable dependiente con las de operacion y reproducen las primeras con errores menores del 7% al 15% en todos los casos. Analizando los modelos polinomicos encontrados se deduce que conviene operar a 170oC, 15% de sosa, 0,1% de antraquinona y una relacion ?liquido/solido? de 6:1 durante 60 minutos, pues las propiedades de resistencia de las hojas de papel no se desvian demasiado de sus valores optimos, y en cambio se ahorra energia para el calentamiento y capital inmovilizado para las instalaciones al operar a temperatura, tiempo y relacion ?liquido/solido? mas bajas que las maximas consideradas en este trabajo